Voeding

Houd jij ook zo van hummus? Hummus is ontzettend lekker, gezond, ontzettend veelzijdig en… heel erg makkelijk om te maken! Veel mensen kopen hun hummus in de supermarkt, omdat gedacht wordt dat het moeilijk is om te maken en veel tijd kost. Maar het tegendeel is waar: zelf hummus maken is super eenvoudig! Wat is hummus? Hummus (ook wel geschreven als humus of hoemoes) genoemd) is een dip, spread of...

Dacht je dat je als je vegan eet geen omelet meer kan eten? Dan heb je het gelukkig mis! Onze 'kikkererwten omelet' bevat lekker veel groenten en is perfect als vullend ontbijt, brunch of lunch. Voor deze vegan omelet gebruiken we kikkererwtenmeel en aquafaba. Aquafaba...

Ben jij nog op zoek naar een lekker dessert voor een feestelijke gelegenheid? Zorg dat je tafelgenoten nog een gaatje overhouden, want dit zelfgemaakte vegan chocolade-ijs is onweerstaanbaar lekker. Daarnaast doet dit vegan ijs het ook erg goed als comfortfood - ijs eten onder een...

Houd jij ook zo van chocolademousse, maar ben je op zoek naar een gezonde variant zonder toegevoegde suikers? Dan is ons chocolademousse recept misschien echt wat voor jou! Zelf chocolademousse maken is gelukkig helemaal niet zo moeilijk als je misschien zou denken. Bovendien is deze...

Zin in een gezond én lekker tussendoortje dat eigenlijk niet kan mislukken? Probeer dan eens ons basisrecept voor vegan bananenbrood! Bananenbrood is ideaal om mee te nemen als tussendoortje, te eten bij je ontbijt of als verantwoorde trek tussendoor. Dit vegan bananenbrood recept is ideaal...

We weten allemaal dat suiker niet goed is voor onze tanden en onze bloedsuikerspiegel, maar toch krijgen de meesten van ons dagelijks veel suiker binnen. Deels omdat we graag snoepen, frisdrank drinken en zoet beleg eten, maar ook omdat er suiker zit in veel producten...

De allerlekkerste granola maak je gewoon zelf! Houd jij ook zo van gember? Probeer dan deze granola met gember eens. Deze granola bevat zowel verse gember als gemberpoeder. Gember en kaneel geven je granola een heerlijk kruidige touch. Eet granola met (plantaardige) melk, kwark of...

Gember wordt al sinds jaar een dag in de traditionele gezondheidsleer, zoals de Ayurveda, gebruikt als kruidenmedicijn vanwege de medicinale eigenschappen die aan deze knol werden toegeschreven. Zo wordt gember in de Ayurveda onder andere gebruikt omwille van de spijsverteringsbevorderende eigenschappen (binnen de Ayurveda ‘agni’...

Wat is er nou lekkerder dan de geur van zelfgebakken koekjes? Deze honing-walnootkoekjes maak je met manuka honing, een unieke, donkere honing uit Nieuw-Zeeland. Honing en walnoot zijn twee smaken die ontzettend goed bij elkaar passen, maar de volle, romige smaak van manuka honing maakt...

In je thee, op een boterham of pannenkoek, als dressing over salade of door de yoghurt – honing is niet alleen een heerlijke suikervervanger, maar dit 'vloeibare goud' bevat daarnaast ook antioxidanten en heeft een verzachtende werking op de keel. Maar wat is nu het...

Deze herfstige wortelsoep met gember en kurkuma is heerlijk verwarmend en vol van smaak. Perfect als lunch- of voorgerecht! Dieetwensen: Vegan, vegetarisch Voor: 4 personen Bereidingstijd: ca 40 minuten Moeilijkheidsgraad: Makkelijk Voedingswaarden per portie: Energie Vet Waarvan verzadigd Eiwit Vezels Koolhydraten Suiker Zout 232 kcal...

Kurkuma is een bijzondere smaakmaker met diverse positieve effecten op onze gezondheid. Dit krachtige felgele kruid wordt veel gebruikt in Indiase recepten, maar voor deze currygerechten met kurkuma moet je meestal wel even in de keuken staan. Wil jij de voordelen van kurkuma proeven, maar...