Goji bessen

Zijn gojibessen gezond?

Je zou het misschien niet verwachten van zo'n klein besje maar de gojibes is niet alleen een bron van vezels maar ook een bron van eiwitten. Daarnaast bevatten gojibessen veel calcium en ijzer. Ja, gojibessen zijn dus gezond wanneer je ze wel met mate eet.

De gojibes staat ook bekend als de ´happy´ bes. Toch is het niet direct bewezen dat gojibessen een positief effect hebben op je humeur. Toch is het een besje waar je blij van wordt, dankzij al die voedingsstoffen.

Waar komen gojibessen vandaan?

Ze groeien aan een struik genaamd Lycium barbarum. Gojibessen worden al duizenden jaren gekweekt in China, Tibet en Mongolië. Inmiddels staat de gojibes in Europa steeds meer bekend als ´superfood´. Deze populaire naam wordt gebruikt om te verwijzen naar voedingsmiddelen die veel voedingsstoffen en antioxidanten bevatten, zoals mineralen, ijzer en calcium. Dit, in combinatie met een gezonde levensstijl, kan een positieve bijdrage leveren aan je gezondheid.

Hoeveel gojibessen per dag?

Dit verschilt per persoon. Als richtlijn raden de meeste voedingsdeskundigen aan om dagelijks maximaal een handje vol gojibessen te eten. Naast dat ze veel mineralen bevatten zijn gojibessen namelijk ook hoog in suiker en bevatten ze veel calorieën. Gojibessen kun je dus als aanvulling nemen op een gezond voedingspatroon.

Gedroogde gojibessen of ook wel Goji Berries

Door gojibessen te drogen, wordt het vocht onttrokken en worden de bessen geconcentreerd, wat er vaak voor zorgt dat de voedingswaarden omhoog gaan. Ook kan het drogen de smaak en textuur van bessen veranderen. In het geval van gojibessen heeft ook dat laatste een positief effect. Gojibessen zijn van nature vaak wat zuur, maar door het droogproces krijgen de gedroogde bessen ook een lichtzoete smaak.

Gojibessen kopen

Heb je nog vragen over de gojibes of wil je meer weten over de voordelen? Neem dan contact op met onze klantenservice of vraag een adviesgesprek aan. In een adviesgesprek hebben we tijd om al jouw vragen te beantwoorden. Wil je liever direct bestellen? Shop dan gemakkelijk en snel online een zakje gedroogde gojibessen van het merk Good stuff of bezoek één van de Holland & Barrett winkels.