Vloeibare honing

Vloeibare honing is ideaal voor in je thee en als smaakmaker in allerlei toetjes en gerechten. Bovendien mix je het makkelijk met yoghurt. Vloeibare honing kan afkomstig zijn van één enkele bloem (monofloraal) of meerdere soorten bloemen (multifloraal). Bij Holland & Barrett vind je vloeibare honing van verschillende bloemen en merken. Voor iedereen is er lekkere vloeibare honing te vinden.

Wat is vloeibare honing?

Bijen maken honing van de nectar die ze uit bloemen halen. Het proces begint zodra de bij nectar uit een bloem heeft gehaald. De bij slaat de nectar op in zijn lichaam met een paar speciale enzymen. Zodra hij terugkeert in de bijenkorf, geeft hij de honing door aan een andere bij, die het opslaat in de korf. In de bijenkorf neemt het vochtgehalte van de nectar af en ontstaat er honing. Een imker haalt de vloeibare honing uit de bijenkast: voilà, jouw vloeibare honing!

Hoe kun je vloeibare honing het beste bewaren?

Na verloop van tijd kan vloeibare honing gaan kristalliseren. Dit kan geen kwaad, maar niet iedereen vindt het prettig. Je kunt voorkomen dat vloeibare honing kristalliseert door het koel te bewaren. Als vloeibare honing toch kristalliseert, kun je het nog steeds eten.

Is vloeibare honing gezond?

Vloeibare honing is een zoetstof van natuurlijke oorsprong. Van nature bevat het bioactieve stoffen, maar ook veel suiker. Je kunt honing daarom het beste met mate eten. Kinderen mogen honing eten vanaf één jaar. Honing kan namelijk een bacterie bevatten die schadelijk is voor kinderen jonger dan één jaar.

Vloeibare honing kopen

Vloeibare honing kun je toevoegen aan allerlei gerechten, toetjes en dranken. Bij Holland & Barrett vind je vloeibare honing van verschillende imkers en bloemen. Houd onze acties in de gaten om voordelig jouw favoriet te bestellen.