Filter op:
van 201

Gluten

Gluten zijn eiwitten die van nature voorkomen in de meeste granen. Normaal gesproken worden gluten gemakkelijk verteerd via het maagdarmkanaal. Bij een glutenintolerantie (coeliakie) kan het zijn dat de gluten niet verteerd worden en de dunne darm beschadigd raakt. Dit kan klachten veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn, hoofdpijn en constipatie. Het vermijden van voedingsmiddelen met gluten is in dat geval dan ook erg belangrijk.

Tips voor glutenvrij eten

Wanneer je een glutenvrij dieet volgt, is het belangrijk om de voedingswaardelabels van producten zorgvuldig te lezen zodat je er zeker van kunt zijn dat het product geen gluten bevat. Volgens de wetgeving moeten alle ingrediënten op het label worden aangegeven en als een product gluten bevat, wordt dit vaak dikgedrukt of cursief op het label weergegeven. Een glutenvrij dieet betekent gelukkig niet dat alle granen vermeden moeten worden. Quinoa, boekweit, teff en rijst zijn voorbeelden van glutenvrije alternatieven die je wel kunt eten als je een glutenvrij dieet volgt.

Glutenvrij brood bakken

Tijdens het volgen van een glutenvrij dieet, kan je gelukkig ook nog steeds genieten van een heerlijk brood. Met de producten van Holland & Barrett kan je bovendien je eigen glutenvrije broden bakken. Dit is eenvoudig te doen met onze kant-en-klare glutenvrije broodmixen. Daarnaast kunnen amandelmeel, havermeel, boekweitmeel en sorghummeel ook uitstekend worden gebruikt als glutenvrije vervangers om brood en andere heerlijke voedingsmiddelen te bakken. Voor overheerlijke glutenvrije recepten kan je terecht op onze Health Hub.

Holland & Barrett: dé glutenvrije webshop

Binnen het glutenvrije assortiment van Holland & Barrett zijn producten te vinden voor elk maaltijdmoment van de dag. Van glutenvrij brood, ontbijtgranen, snoep en bakmelen tot pasta’s, wraps en dranken. Wanneer je bij Holland & Barrett winkelt, wordt het volgen van een glutenvrij dieet gemakkelijk!