Vegetarisch

Als je graag #VeganOpJouwManier wil proberen, maar je afvraagt wat vegan nu eigenlijk is en wat vegans eten – dan hebben wij alle antwoorden voor jou op een rijtje: Je kan er niet meer om heen, iedereen heeft al wel gehoord van veganisme. Veganisme explodeert momenteel in populariteit; het aantal vegans zou sinds 2014 zelfs met 400% zijn gestegen. 1 Deze groeiende behoefte aan een veganistisch dieet – dat dierlijk voedsel...

Als je eenmaal deze heerlijke cranberry en amandel ontbijtrepen hebt geprobeerd, wil je niets anders meer! Ze smaken niet alleen geweldig, ze geven je ook een energieboost en staan gelijk aan een portie groenten en fruit. Ingrediënten 2 el eivervanger 75 ml amandelmelk, gekoeld 110...

Heb je ook zo’n zin in chocola? Deze vegan fudge brownies zijn het antwoord op iedere chocoladetrek! Ze zijn niet zomaar een lekkere traktatie, want je krijgt ook een dosis eiwit, vezels, omega 3 en 13 vitamines binnen! Waarom zou je dat stukje niet nemen?!...

Of je ze nu als een lekker ontbijtje of als toetje wilt eten; pannenkoeken zijn heerlijk en ongelooflijk gemakkelijk te maken! Verbeter je pancake-flipping-vaardigheden met onze veganistische pannenkoeken! Geschikt voor iedereen die een zuivel- of glutenvrije dieet volgt, want je maakt ze met veganistische eiervervanging...

De dierlijke producten die je dagelijks gebruikt en onmisbaar lijken te zijn, zijn eigenlijk helemaal niet zo onmisbaar! Het is makkelijker dan je denkt om deze producten te vervangen door een plantaardige variant. Kleine aanpassingen kunnen jou al helpen #VeganOpJouwManier te zijn! Tofu in plaats...

Maak indruk met deze kruidige, kleurrijke en voedzame salade. Geschikt voor Vegans Moeilijkheidsgraad Eenvoudig Voor 6 - 8 personen als bijgerecht of 4 personen als hoofdgerecht Voorbereiding 20 minuten Bereidingstijd 1 uur Ingrediënten 200g parelgort 200g bulgur 75ml olijfolie 1 el korianderzaadjes 1 el komijnzaadjes...

Geschikt voor Vegans Voor 4 personen Ingrediënten 380g rode en wilde rijstmix 500g gemengde groenten (spinazie, broccoliroosjes, edamame, rode paprika) 2 tl sesamolie 190g kikkererwten Zout en peper 450g stevige tofu Voor de pindasaus: 1 el geroosterde sesamolie 4 el Tamari sojasaus 4 el ahornsiroop...

Heerlijke luchtige kwarkbroodjes met amandelmeel, boekweitmeel, dadels en rozijnen. Glutenvrij en super makkelijk om te maken. Lekker bij het ontbijt maar ook heel geschikt als gezond en voedend tussendoortje. Je kunt er zelf naar wens nog wat zonnebloem of pompoenpitten overheen strooien voordat je ze...

Zijn ze niet hartstikke mooi? En ook nog eens heel erg lekker, deze havermoutrotsjes. Je maakt ze heel eenvoudig en kunt lekker variëren met de ingrediënten. Baktijd: 25 minuten Ingrediënten: 180gr havervlokken 4 bananen 2 el dadels stukjes 2 el gemengde noten 2 el ananas...

Paddenstoelen zijn duizenden jaren lang beschouwd als een bijna mystiek voedsel. Hoewel we niet meer geloven dat ze ons onsterfelijk maken (zoals de oude Egyptenaren dachten), verleent de moderne wetenschap geloofwaardigheid aan de antieke wijsheid. Paddenstoelen staan nu bekend om hun rijkdom aan vitamines en...

Waar heeft iedereen het over? Bone Broth, oftewel bouillon van botten, trekt de laatste tijd volop de aandacht als voedzaam 'soulfood', een klassieke kooktechniek die elke hap meer dan de moeite waard maakt. De originele vleesversie, bereid door botten te koken, werd beschouwd als een...