Recepten

Over je pasta, pizza, salade of ovenschotel... deze vegan Parmezaanse kaas is bijna niet van 'de echte' te onderscheiden! En het mooiste is dat je deze plantaardige parmezaan binnen een paar minuten maakt. Makkelijk te maken, lekker, voedzaam en goedkoop. Deze vegan strooikaas maak je op basis van edelgistvlokken en noten. Cashewnoten worden vaak gebruikt omdat ze romig van smaak zijn, maar je kan ook amandelen gebruiken, net wat jij...

Zou jij graag (vaker) vegan willen eten maar denk je dat je niet zonder kaas kan? Kaas is een veelgenoemde reden om de overstap naar vegan toch niet helemaal te maken. Niet zo gek misschien, want als je vegetarisch eet, eet je vaak juist extra...

Dacht je dat je als je vegan eet geen omelet meer kan eten? Dan heb je het gelukkig mis! Onze 'kikkererwten omelet' bevat lekker veel groenten en is perfect als vullend ontbijt, brunch of lunch. Voor deze vegan omelet gebruiken we kikkererwtenmeel en aquafaba. Aquafaba...

Ben jij nog op zoek naar een lekker dessert voor een feestelijke gelegenheid? Zorg dat je tafelgenoten nog een gaatje overhouden, want dit zelfgemaakte vegan chocolade-ijs is onweerstaanbaar lekker. Daarnaast doet dit vegan ijs het ook erg goed als comfortfood - ijs eten onder een...

Wat is er op een druilerige dag nou lekkerder dan met een warm drankje op de bank kruipen? Bij warme winterdrankjes denk je misschien al snel aan warme chocolademelk en thee, maar kies een volgende keer ook eens voor zelfgemaakte kurkuma golden milk of chai...

Bij oud en nieuw denk je natuurlijk direct aan vuurwerk, champagne, aftellen tot het nieuwe jaar en.. oliebollen! Maar wat nou als je glutenvrij eet? Voor glutenvrije oliebollen kan je immers niet zomaar bij iedere oliebollenkraam of in de supermarkt terecht. Geen zorgen, met ons...

Houd jij ook zo van chocolademousse, maar ben je op zoek naar een gezonde variant zonder toegevoegde suikers? Dan is ons chocolademousse recept misschien echt wat voor jou! Zelf chocolademousse maken is gelukkig helemaal niet zo moeilijk als je misschien zou denken. Bovendien is deze...

Golden milk is een traditionele Indiase drank op basis van kurkuma en melk. Dit kruidige, verwarmende drankje heeft haar kenmerkende gouden kleur te danken aan de goudgele specerij kurkuma – vandaar ook de naam golden milk. Andere benamingen zijn kurkuma latte, golden tea, turmeric latte...

Het wordt weer kouder, donkerder en de pepernotenboot is inmiddels alweer in Nederland gearriveerd. Want wie zoet is krijgt lekkers - uiteraard ook als je glutenvrij eet. Maar zelf je eigen glutenvrije pepernoten bakken is eigenlijk natuurlijk veel leuker! En met ons glutenvrije pepernoten recept...

Houd jij ook zo van pannenkoeken maar eet je glutenvrij? Probeer dan eens ons recept voor boekweitpannenkoeken! Onze boekweitpannenkoeken zijn een heerlijk glutenvrij alternatief voor 'gewone' pannenkoeken van tarwebloem - boekweit bevat namelijk geen gluten en past dus perfect in een glutenvrij dieet. Met onderstaand...

Havermout-pannenkoeken worden steeds populairder. En dat is niet zo gek: pannenkoeken zijn ontzettend lekker, maar staan niet per se bekend als gezond. Door pannenkoeken van havermout te maken, voeg je extra voedingsstoffen toe aan jouw lievelingsontbijtje - zonder daarbij in te hoeven leveren op de...

Bananenbrood smaakt eigenlijk meer naar cake dan naar brood en is niet alleen lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond!  Bananen zijn rijk aan het mineraal kalium en walnoten zijn een belangrijke bron van omega 3-vetzuren. Dankzij de banaan is het brood cakeachtig-zacht van binnen,...