Stevia

16 producten

Stevia is een rijke smaragdgroene plant en wordt al eeuwen traditioneel verbouwd in Paraguay en Brazilië om dranken en voedsel mee te zoeten. Het blad van de stevia plant is van nature zoet, het wordt dan ook wel de zoetstof uit de natuur genoemd. Het is een ideale suikervervanger, te gebruiken als zoetjes, drops en poeder voor in onder andere koffie en thee.

Filter op:
  • van 16

    Wat is stevia?

    Stevia is een natuurlijke zoetstof die gewonnen wordt uit het blad van de steviaplant. De steviaplant (Stevia rebaudiana Bertoni) behoort tot de familie van de Asteraceae, waartoe ook de zonnebloem en paardenbloem behoren. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, waar hij al meer dan 1500 jaar wordt gebruikt door de inheemse bevolking van Paraguay en Brazilië voor het zoeten van lokale kruidentheeën en medicijndranken. Het blad van de steviaplant is van nature zoet door de aanwezige stevioglycosiden, waaronder Rebaudioside (Reb A.), deze unieke zoetstof is 200 tot 300 keer zoeter dan normale tafelsuiker.


    Tegenwoordig wordt de steviaplant ook verbouwd in Japan en China. In Japan wordt stevia al sinds de jaren 70 van de vorige eeuw gebruikt als natuurlijke vervanging van kunstmatige zoetstoffen zoals sacharine en cyclamaat, omdat men denkt dat deze zoetstoffen een negatief effect op de gezondheid kunnen hebben. Tegenwoordig wordt stevia ook steeds vaker gebruikt in voedingsmiddelen en frisdranken (waaronder cola).

    Stevia suiker

    Stevia is de laatste jaren enorm populair geworden doordat het, in tegenstelling tot andere zoetstoffen, een natuurlijke zoetstof is die geen suiker en calorieën bevat. Dit maakt stevia een ideale suikervervanger voor iedereen die gewicht wil verliezen of gewoon dagelijks minder suiker wil binnenkrijgen, maar toch iets zoets wil toevoegen aan gerechten. Stevia is te gebruiken zoals je ook tafelsuiker gebruikt. Deze suikervervanger is uitermate geschikt om toe te voegen in bijvoorbeeld koffie, thee, yoghurt, kwark, smoothies en bakproducten.

    Stevia kopen

    Stevia is verkrijgbaar in verschillende soorten en maten. Je hebt stevia druppels, stevia zoetjes en stevia poeder. Daarnaast is vloeibare stevia verkrijgbaar in verschillende smaken, zoals chocolade en vanille. Een heerlijke manier om het leven wat zoeter te maken zonder calorieën! Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende dag al in huis.

    "