🏷️ 1+1 gratis🏷️ 2+1 gratis🏷️ Zomer specials tot 60% kortingAanbiedingenAanbiedingen1+1 gratisDubbele voordeelpunten2+1 gratis25% korting2e product 50% kortingZomer specials15% kortingLaatste kans20% korting55% korting10% korting51% korting30% korting60% korting2 voor 5 euro3 voor 6.9550% korting65% kortingVitamines & SupplementenVitamines & SupplementenAfnamekitsAfnamekitsUrinetestenSpeekseltestenDNA-LeefstijltestenDarmtestenBloedtestenVitaminesVitaminesMultivitaminesVitamine AVitamine BVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KMineralenMineralenMagnesiumCalciumIjzerSeleniumZinkKaliumJodiumChroomSupplementenSupplementenShilajitCollageenVisolie & OmegaCBD OlieProbioticaPrebioticaMelatonineGroenlipmosselVezel SupplementenTeunisbloemolieCo-enzym Q10Gaba5-HTPGlucosamineL-theanineEnzymenAnti-OxidantenResveratrolHyaluronzuurMSMRode Gist RijstD-MannoseNACQuercetineSiliciumAcidophilusZeewierCitroenmelisseL-TryptofaanAloe Vera SupplementenPlanten & KruidenPlanten & KruidenAcaiAshwagandhaBacopaBerberineCranberryDuivelsklauwEchinaceaFenegriekGemberGinsengGinkgo BilobaGroene Koffie SupplementenGroene Thee SupplementenGuaranaKnoflookKurkumaMacaMariadistelPaddenstoelenPassiebloemRhodiolaRode KlaverSaffraanSint JanskruidValeriaanVenkelSpeciaal voorSpeciaal voorWeerstandSpijsverteringHart & BloedvatenHoofd & HersenenKeel & NeusGewichtsbeheersingSpieren & GewrichtenHuid, Haar & NagelsSlaap & RustZenuwenSchildklierEnergieniveauManVrouw50+HuisdierenOogOorPollen in de luchtVitamines KindSuperfood SupplementenSuperfood SupplementenBijenpollenSpirulinaChlorellaRoyal JellyPropolisZelfzorgZelfzorgHooikoortsHoestdrankVerkoudheidPleistersTesten1+1 gratis25% korting20% kortingHolland & BarrettLucovitaalPhysalisA.VogelPurasanaOrthicaAOVBach BloesemJacob HooyArkopharmaSuikervrijGlutenvrijZuivelvrijSojavrijParfumvrijAlcoholvrijNieuwe productenNatuurlijke verzorgingNatuurlijke verzorgingAromatherapie & geurAromatherapie & geurEssentiële olieAroma diffusersGeurkaarsenParfum olieGeurstokjesGeurzakjesRoomsprayPure oliePure olieCastorolieZonbeschermingZonbeschermingZonnebrandcrèmeBruiningsproductenZonnebrand gezichtZonnebrand baby & kindAfter sunZonnebankproductenZonneallergieGezichtsverzorgingGezichtsverzorgingDag- & nachtcrèmesGezichtscrèmeGezichtsreinigingGezichtsserumGezichtsmaskersGezichtsolieOogverzorgingExfoliantenMoisturizerPeelingsGezichtsscrubHaarverzorgingHaarverzorgingShampooConditionerHaarserumHaarstylingHaarmaskersHaarolieHaaruitval & haargroeiHoofdhuidverzorgingHaarverfConditioner barHoofdluisBeschadigd haarCurly girl methodeMondverzorgingMondverzorgingLippenbalsemTandpastaMondwaterTandenborstelsKoortslipLichaamsverzorgingLichaamsverzorgingHuidolieBodylotion & bodybutterDeodorantLichaamsscrubZwangerschapScheren & ontharenMake-upMake-upWenkbrauwenTeintLippenOgenBad & doucheBad & doucheDouchegelBadolieBruisballenBadschuimZeepBadzoutAleppo zeepBad & douche accessoiresHuidproblemenHuidproblemenPuistjesRosaceaStriaeCellulitisEczeemDroge hoofdhuidLittekensPsoriasisIngrediëntIngrediëntVitamine C verzorgingCollageenHyaluronzuurNiacinamideBakuchiolSalicylzuurBlack seed oilRetinol & vitamine ACBD verzorgingVitamine E verzorgingRozemarijnSlakkengelArganAloë veraDode zeezoutLavendelShea butterRozenbottelJojobaRozenEucalyptusTea treeKokos verzorgingCharcoalCalendulaHoning verzorgingGranaatappel verzorgingHennep verzorgingHand & nagelverzorgingHand & nagelverzorgingHandzeepHandcrèmeVoetverzorgingVoetverzorgingCompressiesokkenBamboe sokkenKalknagelVoetbadVoetcremeZweetvoetenEeltWrattenBaby verzorgingBaby verzorgingBabyshampooBabyolieHuis & vrije tijdHuis & vrije tijdAnti insectSpiritueelBoeken, kaarten en tijdschriftenIntimiteitIntimiteitConceptiecupsCondoomsVibratorsMenstruatieMenstruatieInlegkruisjesTamponsMenstruatie-ondergoedMaandverbandMenstruatiecupsRelaxRelaxMassageOordopjesPittenkussensMannenMannenAftershaveDouchegel mannenShampoo mannenGezichtsverzorging voor mannenGezichtsreiniging mannenDeodorant mannenBaardverzorgingSolid barsRefillsAccessoires1+1 gratis25% korting15% kortingDe TuinenDr. OrganicWeledaPhysalisSteengoedJacob HooyDr. HauschkaKneippLucovitaalNaturtintAlcoholvrijParfumvrijMicroplastics VrijNieuwe productenVoeding & DrankenVoeding & DrankenTheeTheeKruidentheeSeizoenstheeLosse theeGroene theeZwarte theeWitte TheeDetox TheeAfslanktheeNachtrusttheeCafeïnevrije theeChai TheeVruchtentheeHoningHoningManuka HoningBloemenhoningAcacia HoningRauwe HoningBiologische HoningCrème HoningVloeibare HoningDrankenDrankenKoude DrankenAppelazijnAloe Vera DrinksGroente- & VruchtensappenMelkvervangersKoffieShotsNoten, Zaden & Gedroogd FruitNoten, Zaden & Gedroogd FruitMixenNotenZaden & PittenGedroogd FruitBakkenBakkenSuiker, Zoetstoffen & SuikervervangersBakmelenZuiveringszout / Baking SodaKokenKokenCulinaire OliënGheeZoutRijst, Pasta & GranenZuurkoolBouillonVleesvervangersOntbijtOntbijtOntbijtgranenCrackersGranolaHavermoutMuesliPannenkoekenmixBroodbelegJam & SpreadsJam & SpreadsSpreadsNotenpastaSuperfood & Raw FoodsSuperfood & Raw FoodsSuperfood PoedersAcerolaBoekweitRauwe CacaoChiazaadHennepGoji bessenMatchaMoringaPompoenpittenTarwegrasSnacksSnacksCake & KoekChocoladeChips en ZoutjesRepenSnoepPopcornFruit- & GroentechipsGezonde SnacksSpeciale VoedingSpeciale VoedingVeganGlutenvrijKoolhydraatarmKeto DieetSuikervrijVezelrijkLactosevrijFODMAP DieetDieetvoedingDubbele voordeelpunten2+1 gratis1+1 gratisHolland & BarrettJacob HooyBiotonaYogi TeaSchärPiramideDe TuinenDeliciousPukkaPurasanaGlutenvrijSuikervrijMelkvrijPalmolievrijSojavrijZuivelvrijAlcoholvrijTarwevrijNieuwe productenSportvoedingSportvoedingProteineProteineWhey proteineCaseine proteineDieet eiwitPlantaardige eiwittenWeight gainerCreatinePre-workoutAminozurenAminozurenBCAACarnitineSportdrankenSportdrankenEnergiedrankenElektrolytenSportrepen en -gelsSportrepen en -gelsEnergierepenEiwitrepenEnergy gelsSport accessoiresSport accessoiresShakebekersWaterflessenSport verzorgingSportdoelSportdoelSpiermassa opbouwenEnergie & UithoudingsvermogenIdeale gewichtFit blijven1+1 gratis2 voor 5 euroDubbele voordeelpuntenOptimum NutritionPE NutritionHolland & BarrettPulsinPurasanaStyrkrGrenadeBritaDieet ProWomen's BestGlutenvrijSuikervrijSojavrijZuivelvrijNieuwe productenPopulairPopulairBestsellers in SportvoedingBestsellers in Persoonlijke VerzorgingBestsellers in Vitamines & SupplementenBestsellers in Slank & DetoxBestsellers1+1 gratisZomer specials2+1 gratisHolland & BarrettDe TuinenPE NutritionDr. OrganicJacob HooyBritaLucovitaalWeledaOptimum NutritionManuka Bay Honey CoParfumvrijAlcoholvrijSuikervrijGlutenvrijZuivelvrijNieuwe productenCadeau ShopCadeau ShopCadeau voor kindCadeau voor hemGeschenksetsGeschenksetsGeschenksets DamesThee geschenksetsCadeau voor haar1+1 gratisLaatste kans20% kortingDe TuinenKneippJacob HooyPhysalisKoppenholNatura SibericaEgmont HoneyVegan ToysWeledaSO'BiOAlcoholvrijParfumvrijGlutenvrijMicroplastics VrijNieuwe productenLeer meer over jouw doelGezondheidsdoelenAlle gezondheidsdoelenGemoedstoestandGewichtbeheersingImmuunsysteemDarmen & SpijsverteringNachtrustStressLibido manGeheugen & ConcentratieEnergieniveauHart & BloedvatenBotten & GewrichtenVruchtbaarheid vrouwOvergangZwangerschapBabySpierenAlgemene gezondheidVerzorgingsdoelenAlle verzorgingsdoelenHaaruitval & HaargroeiHuidproblemenDroge huidDroge hoofdhuidRimpelsVoetverzorgingZwangerschapBabySportdoelenAlle sportdoelenFit blijvenUithoudingsvermogenIdeale sportgewichtSpiermassa opbouwenVoeding & DiëtenShop op doelGezondheidsdoelenAlle gezondheidsdoelenGemoedstoestandGewichtbeheersingImmuunsysteemDarmen & SpijsverteringNachtrustStressLibido manGeheugen & ConcentratieEnergieniveauHart & BloedvatenBottenGewrichtenVruchtbaarheidOvergangZwangerschapBabySpierenAlgemene gezondheidAllergieen & IntolerantiesVerzorgingsdoelenAlle verzorgingsdoelenHaaruitval & HaargroeiHuidproblemenDroge huidDroge hoofdhuidRimpelsVoetverzorgingZwangerschapBabySportdoelenAlle sportdoelenFit blijvenUithoudingsvermogenIdeale gewichtSpiermassa opbouwenVoeding & DiëtenAlles voor voeding & dietenGlutenvrijVeganKoolhydraatarmKetoSuikervrijLactosevrijFODMAPVezelrijkOntdek de kracht van onze productenCollageenMagnesiumManukahoningZonbeschermingPaddenstoelenAromatherapieGezond snackenTheeAdvies & TestPersoonlijk adviesHealth & Happiness StudioAfnamekitsGezondheidsadviesAlle gezondheidsadviesTools & CalculatorsEnergieniveauNachtrustGemoedstoestandSupplementenVrouwManBotten & GewrichtenHormonenSpijsverteringCognitiefVerzorgingsadviesAlle verzorgingsadviesGezichtsverzorgingHaarverzorgingHuidverzorgingZonverzorgingVoetverzorgingHuidproblemenDIYVoedingsadviesAlle voedingsadviesPlanten & KruidenTheeDieetGewichtsbeheersingVitaminesMineralenSportadviesAlle sportadviesSportvoedingReceptenAlle receptenGlutenvrije receptenVegan receptenKoolhydraatarme receptenKeto receptenOntbijtreceptenGezonde tussendoortjesTopartikelenBereken eenvoudig jouw caloriebehoefteOntdek de voordelen van Lion’s maneTips om je cortisol te verlagenOntdek de voordelen van ShilajitTips & advies bij een droge hoofdhuidSea moss: nieuwste trend of eeuwenoude voedingsstof?Testosteron verhogen? Dit zijn onze tipsHoeveel eiwitten heb je per dag nodig?

Vegan wortelsoep met gember en kurkuma

Wortelsoep met gember en kurkuma

Deze herfstige wortelsoep met gember en kurkuma is heerlijk verwarmend en vol van smaak. Perfect als lunch- of voorgerecht!

Vegan
Vegetarisch
Lacosevrij
Makkelijk
Serves 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Voedingswaarde: per portie

Calorieën

232kcal

Eiwitten

3g

Vetten

10g

Waarvan verzadigd

1g

Vezels

11g

Koolhydraten

27g

Suiker

15g

Ingrediënten

  • 2 eetlepels plantaardige olie

  • 2 uien, fijngehakt

  • 750 g wortels, fijngehakt

  • 2 stengels bleekselderij, fijngehakt

  • 2 teentjes kloflook, geperst

  • 2 theelepels kurkuma

  • 1 liter groentebouillon

  • 6 cm gember, geschild in plakjes gesneden

  • 1 handje koriander, gehakt

  • 4 lente-uitjes, gesneden

  • 1 groene peper, gesneden

  • 3 theelepels sesamolie

  • 2 theelepels limoensap

Methode

1

Verhit olie in een grote koekenpan en bak de wortel, selderij en uien ongeveer acht minuten op middelhoog vuur. Roer regelmatig om aanbakken te voorkomen. Voeg vervolgens de knoflook, gember en niet te vergeten de kurkuma toe. Bak nog vijf minuten.

2

Voeg vervolgens de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Als het begint te borrelen, zet je het vuur lager en laat je het ongeveer 20 minuten, of tot de wortels zacht zijn, zachtjes doorkoken.

3

Haal de pan van het vuur en laat de soep een beetje afkoelen. Pureer de groenten vervolgens in een blender, of – nog beter – met een staafmixer, tot een gladde soep. Zet de pan vervolgens weer op het vuur.

4

Doe alle ingrediënten voor de garnering in een kom en meng ze goed door elkaar. Schep de soep in kommen en voeg daarna de garnering toe.

  • IDeal
  • MasterCard
  • Visa
  • AmericanExpress
  • PayPal
  • Riverty
  • Instagram
  • Facebook
© 2024 Holland & Barrett N.V.
+31 20 8885031 | klantenservice@hollandandbarrett.com