Inloggen
Of maak een accountAccount aanmaken
- Snellere check-out
- Bewaar jouw producten in je winkelmand
- Volg jouw orders
- Toegang tot je complete bestelhistorie
Chocolademousse
12 May 2022
Houd jij ook zo van chocolademousse, maar ben je op zoek naar een gezonde variant zonder toegevoegde suikers? Dan is ons chocolademousse recept misschien echt wat voor jou! Zelf chocolademousse maken is gelukkig helemaal niet zo moeilijk als je misschien zou denken. Bovendien is deze vegan avocado chocolademousse ook nog eens veel gezonder dan de chocolademousse die je in de reguliere supermarkt koopt… en minstens net zo lekker!
Deze chocolademousse zonder ei en melk maak je met o.a. cacaopoeder en avocado. Avocado is van nature lekker romig en – wees gerust – van de avocadosmaak zelf proef je in dit chocoladetoetje verder helemaal niks.
Heerlijk voor bij het kerstdiner of als je jezelf of je gasten lekker wil verwennen. Je kan deze avocado chocolademousse ook als gezond ontbijt eten. Garneer je chocolademousse dan bijvoorbeeld met gepofte quinoa en wat extra fruit.
Voedingswaarde per portie
Calorieën
538kcalEiwitten
6gVet
43gVerzadigd
10gVezels
13gKoolhydraten
25gIngrediënten
1 rijpe avocado
1/2 theelepel vanillepoeder
1 theelepel kokosolie
2 eetlepels rauwe cacaopoeder
2 eetlepels amandelmelk
2 eetlepels ahornsiroop of agavesiroop
Bereidingswijze
1
Snijd de avocado in de lengte in 2 stukken, verwijder de pit en doe het vruchtvlees in een blender.
2
Voeg het vanillepoeder, de kokosolie, cacao, amandelmelk en de ahornsiroop toe en pureer tot er een mousse ontstaat.
3
Laat de mousse even opstijven in de koelkast.
4
Serveer de mousse met vers fruit en eventueel wat (plantaardige) slagroom.
Vind je de smaak te bitter? Voeg dan nog wat extra ahornsiroop of agavesiroop toe!
Eet smakelijk!