🏷️ 2e product -50%🏷️ 1+1 gratis🏷️ 2+1 gratisAanbiedingen2e product 50% korting1+1 gratis2+1 gratisDecember specialsDubbele voordeelpuntenLaatste kans51% korting60% korting55% korting3 voor 6.9550% korting65% kortingVitamines & SupplementenVitamines & SupplementenNieuw in vitamines & supplementenAfnamekitsAfnamekitsSOA testenVitaminetestUrinetestenSpeekseltestenDNA-LeefstijltestenDarmtestenBloedtestenVitaminesVitaminesMultivitaminesVitamine AVitamine BVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KMineralenMineralenMagnesiumCalciumIjzerSeleniumZinkKaliumJodiumChroomSupplementenSupplementenVisolie & OmegaCollageenCBD OlieProbioticaPrebioticaShilajitKelpPEA SupplementenMelatonineGroenlipmosselVezel SupplementenTeunisbloemolieCo-enzym Q10Gaba5-HTPGlucosamineL-theanineEnzymenAnti-OxidantenResveratrolHyaluronzuurMSMRode Gist RijstD-MannoseNACQuercetineSiliciumAcidophilusZeewierCitroenmelisseL-TryptofaanAloe Vera SupplementenPlanten & KruidenPlanten & KruidenShatavariAshwagandhaBoswelliaAgnus CastusAcaiBacopaBerberineCranberryDuivelsklauwEchinaceaFenegriekGemberGinsengGinkgo BilobaGroene Koffie SupplementenGroene Thee SupplementenGuaranaKnoflookKurkumaMeidoornMacaMariadistelPaddenstoelenPassiebloemRhodiolaRode KlaverSaffraanSint JanskruidValeriaanVenkelSpeciaal voorSpeciaal voorWeerstandSpijsverteringHart & BloedvatenHoofd & HersenenKeel & NeusGewichtsbeheersingSpieren & GewrichtenHuid, Haar & NagelsSlaap & RustZenuwenSchildklierEnergieniveauManVrouw50+HuisdierenOogOorPollen in de luchtVitamines KindSuperfood SupplementenSuperfood SupplementenBijenpollenSpirulinaChlorellaRoyal JellyPropolisZelfzorgZelfzorgHooikoortsHoestdrankVerkoudheidPleistersTestenHolland & BarrettLucovitaalPhysalisA.VogelPurasanaOrthicaAOVBach BloesemJacob HooyArkopharma2e product 50% korting1+1 gratisDubbele voordeelpuntenDecember specials51% korting60% kortingLaatste kans55% kortingGlutenvrijSuikervrijZuivelvrijSojavrijParfumvrijNieuwe productenNatuurlijke verzorgingNatuurlijke verzorgingNieuw in natuurlijke verzorgingGezichtsverzorgingGezichtsverzorgingDag- & nachtcrèmesGezichtscrèmeGezichtsreinigingGezichtsserumGezichtsmaskersGezichtsolieOogverzorgingExfoliantenMoisturizerPeelingsHaarverzorgingHaarverzorgingShampooConditionerHaarserumHaarstylingHaarmaskersHaarolieHaaruitval & haargroeiHoofdhuidverzorgingHaarverfHoofdluisBeschadigd haarCurly girl methodePure oliePure olieCastorolieAromatherapie & geurAromatherapie & geurGeurblokjesEssentiële olieAroma diffusersGeurkaarsenParfum olieGeurstokjesGeurzakjesRoomsprayLichaamsverzorgingLichaamsverzorgingHuidolieBodylotion & bodybutterDeodorantLichaamsscrubZwangerschapScheren & ontharenBad & doucheBad & doucheDouchegelBadolieBruisballenBadschuimZeepBadzoutAleppo zeepBad & douche accessoiresMondverzorgingMondverzorgingLippenbalsemTandpastaMondwaterTandenborstelsKoortslipHand & nagelverzorgingHand & nagelverzorgingHandzeepHandcrèmeRelaxRelaxMassageOordopjesPittenkussensMake-upMake-upTeintWenkbrauwenOgenLippenHuidproblemenHuidproblemenPuistjesRosaceaStriaeCellulitisEczeemDroge hoofdhuidLittekensPsoriasisIngrediëntIngrediëntVitamine C verzorgingSalicylzuurBlack seed oilCollageenHyaluronzuurNiacinamideBakuchiolRetinol & vitamine ASlakkengelArganAloë veraShea butterDode zeezoutRozemarijnLavendelRozenbottelJojobaVitamine E verzorgingTea treeCalendulaCBD verzorgingKokos verzorgingRozenCharcoalEucalyptusHoning verzorgingGranaatappel verzorgingHennep verzorgingZonbeschermingZonbeschermingZonnebrandcrèmeBruiningsproductenZonnebrand gezichtZonnebrand baby & kindAfter sunZonnebankproductenZonneallergieVoetverzorgingVoetverzorgingCompressiesokkenBamboe sokkenKalknagelVoetbadVoetcremeZweetvoetenEeltWrattenBaby verzorgingBaby verzorgingBabyshampooBabyolieHuis & vrije tijdHuis & vrije tijdAnti insectSpiritueelBoeken, kaarten en tijdschriftenIntimiteitIntimiteitConceptiecupsCondoomsVibratorsMenstruatieMenstruatieInlegkruisjesTamponsMenstruatie-ondergoedMaandverbandMenstruatiecupsMannenMannenAftershaveDouchegel mannenShampoo mannenGezichtsverzorging voor mannenGezichtsreiniging mannenDeodorant mannenBaardverzorgingSolid barsRefillsAccessoiresDe TuinenDr. OrganicWeledaPhysalisDr. HauschkaJacob HooySteengoedKneippLucovitaalZarqa2e product 50% korting1+1 gratisDecember specialsLaatste kans51% kortingDubbele voordeelpunten55% korting3 voor 6.95AlcoholvrijParfumvrijNieuwe productenVoeding & DrankenVoeding & DrankenNieuw in voeding & drankenTheeTheeKruidentheeLosse theeGroene theeZwarte theeWitte theeDetox theeAfslanktheeNachtrusttheeCafeïnevrije theeChai theeVruchtentheeSeizoenstheeSeizoenstheeLentetheeWintertheeHerfsttheeZomertheeHoningHoningManuka honingBloemenhoningAcacia honingRauwe honingBiologische honingCrème honingVloeibare honingDrankenDrankenKokoswaterKoude drankenAppelazijnAloe vera drinksGroente- & VruchtensappenMelkvervangersKoffieShotsNoten, Zaden & Gedroogd fruitNoten, Zaden & Gedroogd fruitMixenNotenZaden & PittenGedroogd fruitBakkenBakkenSuiker, Zoetstoffen & SuikervervangersBakmelenZuiveringszout / Baking SodaKokenKokenCulinaire oliënGheeZoutRijst, Pasta & GranenZuurkoolBouillonVleesvervangersOntbijtOntbijtOntbijtgranenCrackersGranolaHavermoutMuesliPannenkoekenmixBroodbelegJam & SpreadsJam & SpreadsSpreadsNotenpastaSuperfood & Raw FoodsSuperfood & Raw FoodsSuperfood poedersAcerolaBoekweitRauwe cacaoChiazaadHennepGoji bessenMatchaMoringaPompoenpittenTarwegrasSnacksSnacksCake & KoekChocoladeChips en ZoutjesRepenSnoepPopcornFruit- & GroentechipsGezonde snacksSpeciale voedingSpeciale voedingVeganGlutenvrijKoolhydraatarmKeto dieetSuikervrijVezelrijkLactosevrijFODMAP dieetDieetvoedingHolland & BarrettJacob HooyBiotonaYogi TeaPiramideSchärPurasanaPukkaDe TuinenDelicious2e product 50% korting2+1 gratisDubbele voordeelpunten1+1 gratisDecember specialsLaatste kans51% korting60% kortingGlutenvrijSuikervrijMelkvrijPalmolievrijSojavrijZuivelvrijTarwevrijNieuwe productenSportvoedingSportvoedingNieuw in sportvoedingProteineProteineWhey proteineCaseine proteineDieet eiwitPlantaardige eiwittenWeight gainerCreatinePre-workoutAminozurenAminozurenBCAACarnitineSportdrankenSportdrankenEnergiedrankenElektrolytenSportrepen en -gelsSportrepen en -gelsEnergierepenEiwitrepenEnergy gelsSport accessoiresSport accessoiresShakebekersWaterflessenSport verzorgingSportdoelSportdoelSpiermassa opbouwenEnergie & UithoudingsvermogenIdeale gewichtFit blijvenOptimum NutritionPrecision EngineeredHolland & BarrettPulsinPurasanaPE NutritionStyrkrGrenadeLucovitaalAmara2e product 50% kortingDubbele voordeelpunten1+1 gratisLaatste kansDecember specials60% korting2+1 gratis55% kortingGlutenvrijSuikervrijZuivelvrijSojavrijNieuwe productenPopulairCadeau ShopCadeau ShopGeschenksetsGeschenksetsGeschenksets DamesThee geschenksetsAdventskalenderAdventskalenderThee adventskalenderDe TuinenDr. HauschkaKneippBurt's BeesNatura SibericaKoppenholOr Tea?Vegan ToysSO'BiOWeleda2e product 50% kortingDubbele voordeelpunten1+1 gratisDecember specialsLaatste kans50% korting55% korting40% kortingAlcoholvrijParfumvrijGlutenvrijMelkvrijPalmolievrijSojavrijZuivelvrijNieuwe productenLeer meer over jouw doelGezondheidsdoelenAlle gezondheidsdoelenGemoedstoestandGewichtbeheersingImmuunsysteemDarmen & SpijsverteringNachtrustStressLibido manGeheugen & ConcentratieEnergieniveauHart & BloedvatenBotten & GewrichtenVruchtbaarheid vrouwOvergangZwangerschapBabySpierenAlgemene gezondheidVerzorgingsdoelenAlle verzorgingsdoelenHaaruitval & HaargroeiHuidproblemenDroge huidDroge hoofdhuidRimpelsVoetverzorgingZwangerschapBabySportdoelenAlle sportdoelenFit blijvenUithoudingsvermogenIdeale sportgewichtSpiermassa opbouwenVoeding & DiëtenShop op doelGezondheidsdoelenAlle gezondheidsdoelenGemoedstoestandGewichtbeheersingImmuunsysteemDarmen & SpijsverteringNachtrustStressLibido manGeheugen & ConcentratieEnergieniveauHart & BloedvatenBottenGewrichtenVruchtbaarheidOvergangZwangerschapBabySpierenAlgemene gezondheidAllergieen & IntolerantiesVerzorgingsdoelenAlle verzorgingsdoelenHaaruitval & HaargroeiHuidproblemenDroge huidDroge hoofdhuidRimpelsVoetverzorgingZwangerschapBabySportdoelenAlle sportdoelenFit blijvenUithoudingsvermogenIdeale gewichtSpiermassa opbouwenVoeding & DiëtenAlles voor voeding & dietenGlutenvrijVeganKoolhydraatarmKetoSuikervrijLactosevrijFODMAPVezelrijkOntdek de kracht van onze productenCollageenMagnesiumManukahoningZonbeschermingPaddenstoelenAromatherapieGezond snackenTheeVezelsAdvies & TestPersoonlijk adviesHealth & Happiness StudioAfnamekitsGezondheidsadviesAlle gezondheidsadviesTools & CalculatorsEnergieniveauNachtrustGemoedstoestandSupplementenVrouwManBotten & GewrichtenHormonenSpijsverteringCognitiefVerzorgingsadviesAlle verzorgingsadviesGezichtsverzorgingHaarverzorgingHuidverzorgingZonverzorgingVoetverzorgingHuidproblemenDIYVoedingsadviesAlle voedingsadviesPlanten & KruidenTheeDieetGewichtsbeheersingVitaminesMineralenSportadviesAlle sportadviesSportvoedingReceptenAlle receptenGlutenvrije receptenVegan receptenKoolhydraatarme receptenKeto receptenOntbijtreceptenGezonde tussendoortjesTopartikelenBereken eenvoudig jouw caloriebehoefteOntdek de voordelen van Lion’s maneTips om je cortisol te verlagenOntdek de voordelen van ShilajitTips & advies bij een droge hoofdhuidSea moss: nieuwste trend of eeuwenoude voedingsstof?Hoeveel eiwitten heb je per dag nodig?

Is kurkuma gezond? Ontdek waarom kurkuma zo populair is

Kurkuma

Kurkuma is bijna niet meer uit de keuken weg te denken. Grote kans dat ook jij een potje met dit felgele kruid in je kruidenrekje hebt staan. Maar wat is kurkuma eigenlijk precies? Kurkuma is namelijk niet alleen een populaire kleur- en smaakmaker, maar is wereldwijd ook geliefd als superfood en supplement. Dankzij de vele gezondheidsvoordelen heeft dit bijzondere kruid de laatste jaren enorm aan populariteit gewonnen. In dit artikel lees je alles over kurkuma.

Wat is kurkuma?

Kurkuma komt oorspronkelijk uit India en wordt ook wel turmeric, curcuma, koenir of koenjit genoemd. Het wordt gewonnen uit de wortel van de Curcuma Longa en komt uit dezelfde familie als gember. Kurkuma is vooral bekend als ingrediënt in Indiase gerechten, maar wordt ook steeds populairder als superfood en supplement. Kurkuma is rijk aan natrium, kalium en curcumine. Wegens de veelzijdige werking wordt kurkuma ook wel het “heilige poeder” genoemd.

Wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine?

Wat niet iedereen weet, is dat kurkuma niet hetzelfde is als curcumine. Kurkuma bevat verschillende verbindingen met werkzame stoffen die curcuminoïden worden genoemd. Curcumine is rijk aan antioxidanten en is tevens de belangrijkste verbinding die zorgt voor de positieve eigenschappen van kurkuma.1

Waarom kurkuma combineren met zwarte peper?

Kurkuma wordt in supplementvorm vaak gecombineerd met zwarte peper. En dat is natuurlijk niet zonder reden.

Onderzoekers van de American Central Michigan University ontdekten in 2017 dat curcumine 20 keer beter wordt opgenomen wanneer het samen met zwarte peper wordt ingenomen.2 Mix je dagelijks wat kurkuma door je smoothie? Vergeet dan niet een snufje zwarte peper toe te voegen!

Is kurkuma gezond?

Kurkuma heeft diverse voordelen voor het lichaam en kan voor velen een nuttige toevoeging aan de dagelijkse voeding zijn. Dit zijn de belangrijkste voordelen van kurkuma: 

  1. Kurkuma ondersteunt de spijsvertering.*

Kurkuma wordt niet voor niets aan veel gerechten toegevoegd. Het zorgt niet alleen voor een mooie kleur en lekkere smaak, het zorgt er ook voor dat de spijsvertering wordt ondersteund.* Kurkuma draagt namelijk bij tot het stimuleren van de productie van spijsverteringsvloeistoffen* en het spijsverteringscomfort.* Bovendien kan kurkuma ook het hongergevoel stimuleren.*

Curcumine kan daarnaast ook een positief effect hebben op de darmfunctie.* Zo ondersteunt het bij overtollig gas en een opgeblazen gevoel.* Ook helpt curcumine het immuunsysteem ondersteunen en heeft belangrijke antioxidante eigenschappen.*3

  1. Kurkuma helpt bij het behoud van een gezonde lever.*

Kurkuma kan ook ondersteuning bieden voor onze lever.* zo helpt het de normale leverfunctie te ondersteunen* en ondersteunt het de lever- en galblaasfunctie.*4 Zo voorkomt het de ophoping van vetten en vergemakkelijkt het de vernietiging  van vetten door de lever.* Hierdoor draagt curcumine ook bij aan een betere vetvertering.*

  1. Kurkuma helpt de huid gezond te houden.*

Kurkuma wordt ook steeds vaker gebruikt omwille van z’n effecten op de huid. Zo helpt kurkuma om de huid gezond te houden.* Zo kan je bijvoorbeeld ook je eigen kurkuma verzorgingsproducten maken.

*Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie. 

Bekijk ook onze video over kurkuma of lees verder onder de video.  

Is kurkuma gezond? De voordelen van kurkuma

Hoeveel kurkuma moet ik per dag innemen?

Er is geen referentie-inname (RNI) voor kurkuma, maar we adviseren om de aanbevolen dosering op het etiket niet te overschrijden. Er zijn wel richtlijnen voor de inname van curcumine: de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert een dagelijkse dosering tot 3 mg curcuminoïden (inclusief curcumine) per kilogram lichaamsgewicht.5 Voor iemand van 75 kg komt dat overeen met ongeveer 7 gram kurkumapoeder. In de meeste studies is de gebruikte dosering 500 mg kurkuma met zwarte peper. 

Hoe neem je kurkuma in?

Kurkuma kennen we vooral als kurkumapoeder, kurkumacapsules of kurkumathee. Je kan ook de verse kurkumawortel aan gerechten toevoegen. Wist je dat je kurkuma ook uitwendig kunt gebruiken? Je vindt dit veelzijdige kruid bijvoorbeeld ook in verzorgingsproducten, zoals het Gele Klei Curcuma Masker van De Tuinen.

Bekijk hier hoe jij je eigen verzorgingsproducten met kurkuma maakt.

Voor wie is kurkuma niet geschikt?

Hoewel kurkuma voor de meeste mensen veilig is, wordt het gebruik van kurkuma afgeraden bij: 

  • Zwangerschap en het geven van borstvoeding. Er is onvoldoende onderzoek om uit te maken of kurkumasupplementen veilig zijn tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding.
  • Problemen met de galblaas.6
  • Nierstenen. 
  • Bloedstollingsziekten. 
  • Het gebruik van bloedverdunnende medicijnen.  
  • IJzertekort. Kurkuma kan een invloed hebben op de ijzeropname. 
  • Diabetes. 

Twijfel je of je veilig kurkuma kunt gebruiken? Neem dan altijd eerst contact op met je huisarts. 

Heeft kurkuma bijwerkingen?

Kurkuma is in veel wetenschappelijke onderzoeken veelvuldig getest. In onderzoek werden dosissen tot wel 12 gram per dag gebruikt, zonder toxische effecten. Wel werden er af en toe bijwerkingen zoals buikpijn, diarree, constipatie, misselijkheid en braakneigingen gerapporteerd. 

Er is nog aanvullend wetenschappelijk onderzoek nodig om de bijwerkingen van kurkuma op lange termijn te kunnen onderzoeken.  

Tot slot: gebruik kurkuma als onderdeel van een gevarieerd dieet

Een gezond en gevarieerd voedingspatroon vormt de belangrijkste basis voor een goede gezondheid. Om voor wat extra variatie te zorgen, kan je dus af en toe wat kurkuma aan je gerechten toevoegen. Wil je wat extra ondersteuning, bijvoorbeeld voor je spijsvertering?* Dan kan je, in samenspraak met je arts, ook kurkumasupplementen overwegen.

Bronnen

  1. Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials
  2. Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials
  3. Chandra Jagetia, Ganesh, and Bharat B. Aggarwal. “"Spicing up" of the immune system by curcumin.” PubMed, 9 January 2007, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17211725/. Accessed 9 March 2023.
  4. Jarhahzadeh, Maryam, and Pezhman Alavinejad. “The effect of turmeric on lipid profile, malondialdehyde, liver echogenicity and enzymes among patients with nonalcoholic fatty liver disease: a randomized double blind clinical trial - Diabetology & Metabolic Syndrome.” Diabetology & Metabolic Syndrome, 18 October 2021, https://dmsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13098-021-00731-7. Accessed 9 March 2023.
  5. Shehzad A, Rehman G and Lee YS. Curcumin in inflammatory diseases
  6. Marciani L, et al. Effects of various food ingredients on gall bladder emptying
  7. Daily JW, Yang M, Park S. Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis
  8. Amalraj A, et al. Biological activities of curcuminoids, other biomolecules from turmeric and their derivative
  9. European Medicines Agency. Committee on Herbal Medicinal Products
  10. Jarhahzadeh, Maryam, and Pezhman Alavinejad. “The effect of turmeric on lipid profile, malondialdehyde, liver echogenicity and enzymes among patients with nonalcoholic fatty liver disease: a randomized double blind clinical trial - Diabetology & Metabolic Syndrome.” Diabetology & Metabolic Syndrome, 18 October 2021. Accessed 9 March 2023.
  11. Chandra Jagetia, Ganesh, and Bharat B. Aggarwal. “"Spicing up" of the immune system by curcumin.” PubMed, 9 January 2007. Accessed 9 March 2023.
 

Gerelateerde artikelen