Ceremonial Matcha

Matcha is de fijngemalen, Japanse poederthee waar iedereen het over heeft. Echte liefhebbers hebben een voorkeur voor ceremoniële matcha. Deze matcha is van de hoogste kwaliteit en gemaakt van de jongste theeblaadjes van de eerste oogst. Je herkent ceremonial grade matcha aan de verfijnde geur en de mooie, heldergroene tint. Ceremoniële matcha heeft een frisse, unieke smaak die mooi past bij een rustig theemoment. Vind jouw favoriete ceremonial grade matcha bij Holland & Barrett!

Wat is ceremoniële matcha?

De matcha die afkomstig is van de jongste theeblaadjes van de eerste oogst, noemen we ceremoniële matcha ofwel ceremonial matcha. Het poeder van deze blaadjes heeft een prachtige, diepgroene kleur. De smaak van ceremoniële matcha is fris zonder bitter te worden. In Japan wordt ceremoniële matcha daadwerkelijk gedronken tijdens theeceremonies.

Bereidingstips voor het drinken van ceremonial matcha

De smaak van ceremoniële matcha komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur van 50-60 graden. Mix het water en de matcha met een matchaklopper voor de beste smaak. Met een matchaklopper voorkom je bovendien klontjes. Ceremoniële matcha is kostbaar en heeft een unieke ‘umami’ smaak. In het Japans betekent umami ‘heerlijk’ of ‘hartig’ en wordt het gezien als vijfde basissmaak. Maak je graag allerlei baksels en andere bereidingen met matcha? Gebruik daarvoor dan een premium matcha, in plaats van ceremonial matcha. Ceremoniële matcha is gemaakt om puur te drinken. Als je het proeft, begrijp je meteen waarom!

Ceremoniële matcha kopen

Bij Holland & Barrett kun je ceremoniële matcha kopen voor je eigen theeceremonie of theemoment. Kies uit verschillende varianten van matcha in ceremonial grade en vind jouw favoriet.