Kurkuma Poeder

Kurkumapoeder wordt gemaakt van de wortelstok van de kurkumaplant. De specerij is vooral bekend van de oosterse keuken, maar inmiddels overal populair. Kurkumapoeder doet het goed in maaltijden, golden milk én het geeft rijst een mooie gele kleur. Je komt kurkuma ook tegen onder de namen turmeric (Engels), curcuma of Aziatische geelwortel. Bij Holland & Barrett vind je een uitgebreid assortiment met curcumapoeder. Kies uit verschillende merken en varianten.

Kurkumapoeder

Kurkuma is een specerij afkomstig uit Zuid-Azië die wordt gewonnen uit de wortelstok van de Curcuma longa-plant. Curcumapoeder staat bekend om de diepe, gele kleur. Deze kleur is afkomstig van de werkzame stof uit kurkuma: curcumine. Het kruidenextract curcumine helpt voor het behoud van soepele gewrichten.*

*Gezondheidsclaim in afwachting van toelating door de Europese Commissie.

Hoe kun je curcumapoeder gebruiken?

Curcumapoeder is erg veelzijdig. In de keuken voeg je het toe aan curry’s, soepen of smoothies voor extra smaak en kleur. Curcumapoeder wordt vaak gecombineerd met zwarte peper. Qua smaak gaan de twee goed samen. Bovendien zorgt zwarte peper ervoor dat je lichaam de stof curcumine uit curcumapoeder beter opneemt. Daarnaast kun je kurkumapoeder mengen door warme melk of thee. Zo wordt melk met kurkumapoeder ook wel ‘golden milk’ genoemd. Golden milk heeft een warme smaak en is een lekkere drank voor in de avond.

Curcumapoeder kopen

Bij Holland & Barrett vind je turmeric poeder voor al jouw (oosterse) recepten en lekkere dranken. Kies uit verschillende merken en varianten en voeg het poeder eenvoudig toe aan maaltijden en dranken. Heb je jouw favoriet gevonden? Houd dan zeker onze aanbiedingen in de gaten. Zo kun je voordelig kurkumapoeder kopen!