Meridian Melasse Stroop Organic

Meridian Blackstrap melasse stroop is een veelzijdige natuurlijke zoetstof die gebruikt kan worden bij het bakken van brood, cakes, koekjes of in hartige voedingsmiddelen zoals chutney en sauzen. Het is rijk aan mineralen, vooral calcium, kalium en magnesium. De Biologische Blackstrap Melasse wordt verkregen tijdens het proces van rietsuiker productie, waarin alle nuttige voedingsstoffen van de rietsuiker geconcentreerd worden in de melasse.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie kJ / kcal	1182 kJ / 278 kcal
Vet	0.2g
Waarvan verzadigd	0.1g
Koolhydraten	65.3g
Waarvan suikers	60.5g
Vezels	<0.1g
Eiwit	3.8g
Zout	0.23g
Chroom	33.4μg
Calcium	500mg
Koper	0.32mg
IJzer	14.1mg