Glutenvrij
Vegan
Vegetarisch
Gratis verzending vanaf €20.
Klik hier voor meer informatie.
Voor tarieven buiten Nederland.
(Gebaseerd op 21 reviews)
De onderstaande reviews zijn subjectief van aard en geven de mening weer van de klant die het product heeft gekocht. Reviews met beledigende teksten, verboden medische claims en niet-toegelaten gezondheidsclaims worden niet gepubliceerd op de website, Holland & Barrett houdt hier dagelijks toezicht op. Raadpleeg altijd jouw arts bij gezondheidsproblemen of met vragen over bijvoorbeeld de geschiktheid van het product.
Zelf een review achterlaten? Een maand na aankoop van het product ontvang je een e-mail met de vraag om een review achter te laten.
“Heb deze voor mijn brood en koeken gebruikt Met zeer goed resultaat”
Ja, ik raad dit product aan.
Behulpzaam?
“heerlijke bereidingen kunnen ermee gemaakt worden!”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Goed product om pannenkoeken mee te maken. De zoete smaak is een pluspunt in dit geval.”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Super lekker ! Een ontdekking voor mij. Een kastanjemeel pannekoek mijn guilty pleasure in glutenvrije, histamine arme dieet...”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Vrijdag besteld, zaterdag in huis en zondag beginnen bakken”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Gebruik dit meel regelmatig samen met andere melen in baksels. Voegt een bijzondere noot toe aan je baksel.”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Is glutenvrij en van nature wat zoet dus suiker toevoegen niet echt nodig”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Product waar je veel kanten mee op kunt, ik gebruik het vooral voor gebak en in mijn tarwevrij brood, Laat zich gemakkelijk verwerken maar meestal moet je het wel even zeven kan klonten”
Behulpzaam?
“J'aime beaucoup cette farine de châtaigne, elle a un bon goût et est parfait pour faire de la pâtisserie sans gluten”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
“Dit is de tweede keer dat ik een zakje H&B Kastanjemeel koop. De eerste was uit nieuwsgierigheid naar dit product. Deze keer kocht ik het uit tevredenheid en ik ben ook van plan dit standaard in mijn meelvoorraad te hebben! Wat kun je verwachten: een zoetige, licht notige smaak en een zachte structuur. De structuur doet mij altijd wat denken aan zandkoekjes. Tot nu toe heb ik het voornamelijk gebruikt voor de bodems van mijn vegan cheesecakes (meestal in combinatie met teff) en heb ik er koekjes mee gebakken. Ik wil nog uitvogelen hoe ik een goede cake of bijv een kruidkoek met kastanjemeel kan bakken, en ook lijkt het mij zeer geschikt voor pannenkoeken! Ik kan goed begrijpen dat het vervaardigen van deze meelsoort een kostbaar proces is, waardoor de verkoopprijs vrij hoog ligt. Deze kostbaarheid weerhoudt mij in alle eerlijkheid wel om het in al te grote hoeveelheden in een recept te gebruiken. Het is ook dankzij de fijne aanbiedingen van H&B dat ik dit product überhaupt kan aanschaffen - anders zou het voor mij echt te duur zijn. Ik zie het dus zeker als een luxe product.”
Geverifieerde koper
Behulpzaam?
Heb je al eens gebakken met kastanjemeel? Het meel heeft een lekkere, nootachtige smaak. Sommige mensen omschrijven de smaak als een klein tikje pittig. Toch overheerst de smaak van kastanjemeel niet, waardoor je het makkelijk kunt gebruiken. Kastanjemeel wordt gemaakt van gedroogde en fijngemalen kastanjes. Leuk om te weten: de kastanjeboom werd vroeger ook wel ‘broodboom’ genoemd omdat kastanjes zo voedzaam zijn.
Kastanjemeel is rijk aan vezels. Het meel bevat 9,4 gram vezels per 100 gram meel. Kastanjemeel van Holland & Barrett is bovendien glutenvrij en vegan. Wel bevat kastanjemeel wat meer suiker dan sommige andere glutenvrije melen. Dit proef je terug in de nootachtige, iets zoete smaak. Kastanjemeel past goed in een glutenvrij dieet, in het paleodieet en in een vegan dieet.
Kastanjemeel lijkt het meest op tarwemeel van alle glutenvrije melen, maar smaakt wat nootachtiger. Het is belangrijk om kastanjemeel te combineren met gist, bloem, en/of een ander meel als je brood gaat bakken. Vaak staat dit in het recept al aangegeven. Een bekende taart die met kastanjemeel wordt gemaakt, is Castagnaccio-taart. Deze taart wordt veel gegeten in de herfst, maar liefhebbers lusten hem het hele jaar door wel. Verder kun je kastanjemeel gebruiken voor het maken van sauzen, kastanjepolenta en diverse taarten. Je zult kastanjemeel recepten ook tegenkomen bij suggesties voor paleomaaltijden, omdat in dit dieet veel noten gegeten worden.
Met kastanjemeel maak je het hele jaar door de lekkerste (herfst)gerechten! Bij Holland & Barrett kun je kastanjemeel kopen voor al je favorieten. Hou onze acties in de gaten voor fijne kastanjemeel aanbiedingen.
kastanje
| Voedingswaarde per 100 gram: | |
| Energie | 1570 kJ / 372 kcal |
| Vetten | 3,6 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Koolhydraten | 74 g |
| waarvan suikers | 24 g |
| Vezels | 9,4 g |
| Eiwitten | 6,3 g |
| Zout | <0,01 g |
Op een koele, droge en donkere plaats bewaren.
Kastanjemeel is geschikt voor het maken van pizzadeeg, pannenkoeken, muffins, cakes en koekjes.
Lees voor gebruik de etiketten van alle producten die tot deze bundel behoren.
€ 9,99
€ 7,99
€ 49,99
€ 24,49
