De Glutenvrije Bakker Bonenbrood Mix (450gr)

• Mix gemaakt van eiwitrijke peulvruchten en speciaalmelen
• Voor een licht hartige brood
• Rijk aan vezels en eiwitten

Aanbevolen gebruik:

Benodigdheden: 300ml lauwwarm water, 15g droge gist, 30ml zonnebloemolie (uit de verpakking kan één brood gebakken worden).

Bereiding: Los 15 gram droge gist op in 300 ml lauwwarm water. Meng de mix in een mengkom met het water en 30 ml zonnebloemolie. Mix tot er een mooi deeg beslag ontstaat. Verdeel het deeg over een ingevette bakvorm en laat 60 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Verwarm ondertussen de oven voor op 220°C. Bak het brood in het midden van de oven voor 35 à 40 minuten. Na het bakken haal het brood gelijk uit de vorm en laat afgedekt afkoelen.

Ingrediënten:

Bruine erwtenzetmeel, witte bonenmeel, bruine erwten proteïne, kikkererwtenmeel, bananenmeel, emulgator E322, gemodificeerd maïszetmeel, phylliumvezels.

Algemene informatie

Koel, donker en droog bewaren.