Recept voor gemberthee: Hoe maak je gemberthee thuis?

Maar voordat je je gemberbrouwsel opzet...

Wat maakt deze kruidenthee zo populair? De verwarmende, licht kruidige smaak maakt het een perfect seizoensdrankje voor de koudere maanden. Maar er zijn nog tal van andere redenen om dit natuurlijke brouwsel te maken. Van antioxiderende effecten tot ontstekingsremmende eigenschappen, de gezondheidsvoordelen van gember zijn behoorlijk indrukwekkend. Maar drie veelvoorkomende redenen om gemberthee te drinken zijn:

1.Ter ondersteuning van de spijsvertering

Gember wordt al eeuwenlang gebruikt om de spijsvertering te bevorderen. Als je bijvoorbeeld maagklachten ervaart, kan gember het vrijkomen van overmatig gas stimuleren.

2. Het kan helpen om misselijkheid te verlichten

Gember is een ingrediënt waar we instinctief naar grijpen als we iets nodig hebben om de maag te kalmeren. Het verminderen van misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap (ook bekend als ochtendmisselijkheid) is een populaire reden om van deze thee te genieten. Raadpleeg altijd eerst een arts voordat je deze aanpak probeert.

3. Het is alcohol- en cafeïnevrij

Als je cafeïne of alcohol uit je dieet wilt schrappen, maar toch trek hebt in iets warms om te drinken, is dit een geweldig alternatief. Als je afziet van het toevoegen van zoetstoffen, is het bovendien vrijwel calorievrij. Dit maakt het een uitstekende keuze voor warme dranken als je een caloriebeperkt dieet volgt of intermittent fasting.

Waarom voeg je niet wat extra smaken toe aan je zelfgemaakte gemberthee?

Maak een mocktail met feestelijke smaak met jasmijn losbladige thee, steranijs, een kaneelstokje, een schijfje sinaasappel en een bosje bessen.

Voeg nog een ingrediënt toe (evenals wat extra warmte) met de toevoeging van wat kurkuma aan het recept.

En als je zin hebt in iets kouds om aan te nippen, laat je thee dan afkoelen en voeg ijsblokjes toe voordat je het serveert.

Kun je elke dag gemberthee drinken?

Voordat je deze drank tot een regelmatige gewoonte maakt, moet je je ervan bewust zijn dat gember een wisselwerking kan hebben met sommige medicijnen en gezondheidsaandoeningen. Vraag medisch advies als je je zorgen maakt of het geschikt voor je is.

Over het algemeen veroorzaakt gemberthee zelden ongewenste bijwerkingen. Als gember echter te veel wordt geconsumeerd, kan dit brandend maagzuur, gasvorming, buikpijn en een branderig gevoel in de mond veroorzaken. De algemene regel is dus: consumeer niet meer dan vier gram gember per dag. Deze hoeveelheid levert al veel mokken thee op.

Hoe lang kun je zelfgemaakte gemberthee bewaren?

Overweeg je om een grote hoeveelheid te brouwen? Laat in dat geval de restjes afkoelen, dek ze af en bewaar ze tot vier dagen in de koelkast. Je kunt het gekoeld uit de koelkast drinken, of opwarmen.

Nu je weet hoe je gemberthee moet maken, kom je in de verleiding om het te proberen?

Wij zijn een theeliefhebbend volk, en velen van ons kunnen zich moeilijk een ochtend voorstellen die niet begint met een lekker kopje thee. Dus, als je cafeïnevrij wilt drinken, maar je gewoonte van warme dranken niet kunt opgeven, is gemberthee een geweldige vervanging voor je traditionele warme kopje thee.

Bronnen:

1. https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/ingredient-focus-ginger
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4818021/
3. https://www.bbcgoodfood.com/recipes/lemon-ginger-tea
4. https://www.healthline.com/health/ginger-water#risks
5. https://www.healthline.com/health/ginger-water#risks
6. https://cookieandkate.com/fresh-ginger-tea-recipe/