🏷️ 1+1 gratis🏷️ 2+1 gratis🏷️ Zomer specials tot 60% korting🏷️ Weekdeal: 50% korting op KneippAanbiedingenAanbiedingen1+1 gratis25% korting2+1 gratisDubbele voordeelpunten15% kortingZomer specials20% kortingWeekdealGratis Zomer VoucherLaatste kans55% korting30% korting2e product 50% korting51% korting35% korting60% korting3 voor 6.9540% korting2 euro korting65% korting2 voor 3 euroVitamines & SupplementenVitamines & SupplementenAfnamekitsAfnamekitsUrinetestenSpeekseltestenDNA-LeefstijltestenDarmtestenBloedtestenVitaminesVitaminesMultivitaminesVitamine AVitamine BVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KMineralenMineralenMagnesiumCalciumIjzerSeleniumZinkKaliumJodiumChroomSupplementenSupplementenKelpPEA supplementenShilajitCollageenVisolie & OmegaCBD OlieProbioticaPrebioticaMelatonineGroenlipmosselVezel SupplementenTeunisbloemolieCo-enzym Q10Gaba5-HTPGlucosamineL-theanineEnzymenAnti-OxidantenResveratrolHyaluronzuurMSMRode Gist RijstD-MannoseNACQuercetineSiliciumAcidophilusZeewierCitroenmelisseL-TryptofaanAloe Vera SupplementenPlanten & KruidenPlanten & KruidenAcaiAshwagandhaBacopaBerberineCranberryDuivelsklauwEchinaceaFenegriekGemberGinsengGinkgo BilobaGroene Koffie SupplementenGroene Thee SupplementenGuaranaKnoflookKurkumaMacaMariadistelPaddenstoelenPassiebloemRhodiolaRode KlaverSaffraanSint JanskruidValeriaanVenkelSpeciaal voorSpeciaal voorWeerstandSpijsverteringHart & BloedvatenHoofd & HersenenKeel & NeusGewichtsbeheersingSpieren & GewrichtenHuid, Haar & NagelsSlaap & RustZenuwenSchildklierEnergieniveauManVrouw50+HuisdierenOogOorPollen in de luchtVitamines KindSuperfood SupplementenSuperfood SupplementenBijenpollenSpirulinaChlorellaRoyal JellyPropolisZelfzorgZelfzorgHooikoortsHoestdrankVerkoudheidPleistersTesten1+1 gratis15% korting20% kortingHolland & BarrettLucovitaalPhysalisA.VogelPurasanaOrthicaAOVBach BloesemJacob HooyArkopharmaSuikervrijGlutenvrijZuivelvrijSojavrijParfumvrijAlcoholvrijNieuwe productenNatuurlijke verzorgingNatuurlijke verzorgingAromatherapie & geurAromatherapie & geurEssentiële olieAroma diffusersGeurkaarsenParfum olieGeurstokjesGeurzakjesRoomsprayPure oliePure olieCastorolieZonbeschermingZonbeschermingZonnebrandcrèmeBruiningsproductenZonnebrand gezichtZonnebrand baby & kindAfter sunZonnebankproductenZonneallergieGezichtsverzorgingGezichtsverzorgingDag- & nachtcrèmesGezichtscrèmeGezichtsreinigingGezichtsserumGezichtsmaskersGezichtsolieOogverzorgingExfoliantenMoisturizerPeelingsGezichtsscrubHaarverzorgingHaarverzorgingShampooConditionerHaarserumHaarstylingHaarmaskersHaarolieHaaruitval & haargroeiHoofdhuidverzorgingHaarverfConditioner barHoofdluisBeschadigd haarCurly girl methodeMondverzorgingMondverzorgingLippenbalsemTandpastaMondwaterTandenborstelsKoortslipLichaamsverzorgingLichaamsverzorgingHuidolieBodylotion & bodybutterDeodorantLichaamsscrubZwangerschapScheren & ontharenMake-upMake-upTeintWenkbrauwenOgenLippenBad & doucheBad & doucheDouchegelBadolieBruisballenBadschuimZeepBadzoutAleppo zeepBad & douche accessoiresHuidproblemenHuidproblemenPuistjesRosaceaStriaeCellulitisEczeemDroge hoofdhuidLittekensPsoriasisIngrediëntIngrediëntVitamine C verzorgingCollageenHyaluronzuurNiacinamideBakuchiolSalicylzuurBlack seed oilRetinol & vitamine ACBD verzorgingVitamine E verzorgingRozemarijnSlakkengelArganAloë veraDode zeezoutLavendelShea butterRozenbottelJojobaRozenEucalyptusTea treeKokos verzorgingCharcoalCalendulaHoning verzorgingGranaatappel verzorgingHennep verzorgingHand & nagelverzorgingHand & nagelverzorgingHandzeepHandcrèmeVoetverzorgingVoetverzorgingCompressiesokkenBamboe sokkenKalknagelVoetbadVoetcremeZweetvoetenEeltWrattenBaby verzorgingBaby verzorgingBabyshampooBabyolieHuis & vrije tijdHuis & vrije tijdAnti insectSpiritueelBoeken, kaarten en tijdschriftenIntimiteitIntimiteitConceptiecupsCondoomsVibratorsMenstruatieMenstruatieInlegkruisjesTamponsMenstruatie-ondergoedMaandverbandMenstruatiecupsRelaxRelaxMassageOordopjesPittenkussensMannenMannenAftershaveDouchegel mannenShampoo mannenGezichtsverzorging voor mannenGezichtsreiniging mannenDeodorant mannenBaardverzorgingSolid barsRefillsAccessoires1+1 gratis25% kortingDubbele voordeelpuntenDe TuinenDr. OrganicWeledaPhysalisSteengoedJacob HooyDr. HauschkaKneippLucovitaalNaturtintAlcoholvrijParfumvrijMicroplastics VrijNieuwe productenVoeding & DrankenVoeding & DrankenTheeTheeKruidentheeSeizoenstheeLosse theeGroene theeZwarte theeWitte TheeDetox TheeAfslanktheeNachtrusttheeCafeïnevrije theeChai TheeVruchtentheeHoningHoningManuka HoningBloemenhoningAcacia HoningRauwe HoningBiologische HoningCrème HoningVloeibare HoningDrankenDrankenKoude DrankenAppelazijnAloe Vera DrinksGroente- & VruchtensappenMelkvervangersKoffieShotsNoten, Zaden & Gedroogd FruitNoten, Zaden & Gedroogd FruitMixenNotenZaden & PittenGedroogd FruitBakkenBakkenSuiker, Zoetstoffen & SuikervervangersBakmelenZuiveringszout / Baking SodaKokenKokenCulinaire OliënGheeZoutRijst, Pasta & GranenZuurkoolBouillonVleesvervangersOntbijtOntbijtOntbijtgranenCrackersGranolaHavermoutMuesliPannenkoekenmixBroodbelegJam & SpreadsJam & SpreadsSpreadsNotenpastaSuperfood & Raw FoodsSuperfood & Raw FoodsSuperfood PoedersAcerolaBoekweitRauwe CacaoChiazaadHennepGoji bessenMatchaMoringaPompoenpittenTarwegrasSnacksSnacksCake & KoekChocoladeChips en ZoutjesRepenSnoepPopcornFruit- & GroentechipsGezonde SnacksSpeciale VoedingSpeciale VoedingVeganGlutenvrijKoolhydraatarmKeto DieetSuikervrijVezelrijkLactosevrijFODMAP DieetDieetvoeding2+1 gratis15% korting1+1 gratisHolland & BarrettJacob HooyBiotonaYogi TeaSchärPiramideDe TuinenDeliciousPukkaPurasanaGlutenvrijSuikervrijMelkvrijPalmolievrijSojavrijZuivelvrijAlcoholvrijTarwevrijNieuwe productenSportvoedingSportvoedingProteineProteineWhey proteineCaseine proteineDieet eiwitPlantaardige eiwittenWeight gainerCreatinePre-workoutAminozurenAminozurenBCAACarnitineSportdrankenSportdrankenEnergiedrankenElektrolytenSportrepen en -gelsSportrepen en -gelsEnergierepenEiwitrepenEnergy gelsSport accessoiresSport accessoiresShakebekersWaterflessenSport verzorgingSportdoelSportdoelSpiermassa opbouwenEnergie & UithoudingsvermogenIdeale gewichtFit blijven1+1 gratisLaatste kans2 euro kortingOptimum NutritionPE NutritionHolland & BarrettPulsinPurasanaStyrkrGrenadeBritaDieet ProAmaraGlutenvrijSuikervrijSojavrijAlcoholvrijParfumvrijZuivelvrijNieuwe productenPopulairPopulairBestsellers in SportvoedingBestsellers in Natuurlijke VerzorgingBestsellers in Vitamines & SupplementenBestsellers in Voeding & Dranken1+1 gratisDubbele voordeelpunten25% kortingHolland & BarrettDe TuinenJacob HooyPE NutritionDr. OrganicBritaLucovitaalWeledaOptimum NutritionManuka Bay Honey CoAlcoholvrijParfumvrijSuikervrijGlutenvrijMicroplastics VrijZuivelvrijNieuwe productenCadeau ShopCadeau ShopCadeau voor kindCadeau voor hemGeschenksetsGeschenksetsGeschenksets DamesThee geschenksetsCadeau voor haar1+1 gratisWeekdealLaatste kansDe TuinenKneippJacob HooyPhysalisKoppenholNatura SibericaEgmont HoneyVegan ToysWeledaSO'BiOAlcoholvrijParfumvrijGlutenvrijMicroplastics VrijNieuwe productenLeer meer over jouw doelGezondheidsdoelenAlle gezondheidsdoelenGemoedstoestandGewichtbeheersingImmuunsysteemDarmen & SpijsverteringNachtrustStressLibido manGeheugen & ConcentratieEnergieniveauHart & BloedvatenBotten & GewrichtenVruchtbaarheid vrouwOvergangZwangerschapBabySpierenAlgemene gezondheidVerzorgingsdoelenAlle verzorgingsdoelenHaaruitval & HaargroeiHuidproblemenDroge huidDroge hoofdhuidRimpelsVoetverzorgingZwangerschapBabySportdoelenAlle sportdoelenFit blijvenUithoudingsvermogenIdeale sportgewichtSpiermassa opbouwenVoeding & DiëtenShop op doelGezondheidsdoelenAlle gezondheidsdoelenGemoedstoestandGewichtbeheersingImmuunsysteemDarmen & SpijsverteringNachtrustStressLibido manGeheugen & ConcentratieEnergieniveauHart & BloedvatenBottenGewrichtenVruchtbaarheidOvergangZwangerschapBabySpierenAlgemene gezondheidAllergieen & IntolerantiesVerzorgingsdoelenAlle verzorgingsdoelenHaaruitval & HaargroeiHuidproblemenDroge huidDroge hoofdhuidRimpelsVoetverzorgingZwangerschapBabySportdoelenAlle sportdoelenFit blijvenUithoudingsvermogenIdeale gewichtSpiermassa opbouwenVoeding & DiëtenAlles voor voeding & dietenGlutenvrijVeganKoolhydraatarmKetoSuikervrijLactosevrijFODMAPVezelrijkOntdek de kracht van onze productenCollageenMagnesiumManukahoningZonbeschermingPaddenstoelenAromatherapieGezond snackenTheeAdvies & TestPersoonlijk adviesHealth & Happiness StudioAfnamekitsGezondheidsadviesAlle gezondheidsadviesTools & CalculatorsEnergieniveauNachtrustGemoedstoestandSupplementenVrouwManBotten & GewrichtenHormonenSpijsverteringCognitiefVerzorgingsadviesAlle verzorgingsadviesGezichtsverzorgingHaarverzorgingHuidverzorgingZonverzorgingVoetverzorgingHuidproblemenDIYVoedingsadviesAlle voedingsadviesPlanten & KruidenTheeDieetGewichtsbeheersingVitaminesMineralenSportadviesAlle sportadviesSportvoedingReceptenAlle receptenGlutenvrije receptenVegan receptenKoolhydraatarme receptenKeto receptenOntbijtreceptenGezonde tussendoortjesTopartikelenBereken eenvoudig jouw caloriebehoefteOntdek de voordelen van Lion’s maneTips om je cortisol te verlagenOntdek de voordelen van ShilajitTips & advies bij een droge hoofdhuidSea moss: nieuwste trend of eeuwenoude voedingsstof?Testosteron verhogen? Dit zijn onze tipsHoeveel eiwitten heb je per dag nodig?

Welke vitamines heb ik als vegan nodig?

vegan-vitamins

Als je vegan eet, heb je sneller kans op een tekort aan bepaalde vitamines en mineralen. Hier leest je welke vitamines en mineralen je als vegan nodig hebt en hoe je deze essentiële voedingstoffen toch binnen kan krijgen.

Als je vegetariër of flexitariër bent, kan er één vraag zijn die je ervan weerhoudt om veganist te worden: krijg ik dan wel genoeg vitamines en mineralen binnen?

Het is een terechte zorg: sommige voedingsstoffen – zoals vitamine B12 en omega 3 – zijn van nature in overvloed aanwezig in vlees, vis of zuivelproducten, maar slechts in beperkte mate in plantaardige producten. Hoe krijg je deze vitamines en mineralen dan toch binnen als je een vegan dieet volgt?

Uit een uitgebalanceerd veganistisch dieet kan je alle vitamines en mineralen halen die je nodig hebt. Je moet alleen even weten van welke voedingsmiddelen je als vegan minder snel binnenkrijgt.

Belangrijke vitamines en mineralen voor vegans

Als je veganistisch eet, zijn er bepaalde vitamines en mineralen die extra belangrijk voor je zijn omdat je ze minder snel via je reguliere voeding binnenkrijgt. Wij laten je zien dat wat kleine aanpassingen in je eetpatroon ervoor kunnen zorgen dat je ook als vegan voldoende van deze essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt.

Wat zijn de belangrijkste vitamines en mineralen voor vegans?

  • Zink
  • Vitamine B12
  • IJzer
  • Calcium
  • Omega 3
  • Jodium

We leggen je graag uit waarom deze vitamines en mineralen zo belangrijk zijn voor vegans en in welke plantaardige voedingsmiddelen ze te vinden zijn:

  1. Zink

Vooral te vinden in: dit mineraal, dat nodig is voor gezonde cellen, zit vooral in dierlijke producten zoals vlees, schaaldieren en zuivelproducten.

Vegan opties: volkoren granen, soja, peulvruchten, bonen, noten en zaden zijn allemaal goede veganistische bronnen van zink.

  1. Vitamine B12

Vooral te vinden in: vitamine B12, nodig voor een normaal energieleverend metabolisme, komt alleen van nature voor in vlees, vis en zuivelproducten, dus veganisten krijgen hier mogelijk niet genoeg van binnen.

Vegan opties: plantaardige melk, gistextract en ontbijtgranen zijn vaak verrijkt met vitamine B12. Neem ze twee keer per dag. Het dagelijks slikken van een vitamine B supplement dat ten minste 10 microgram B12 bevat (of 2000 microgram per week), kan je ook helpen je vitamine B12 te verhogen.

  1. IJzer

Vooral te vinden in: ijzer, dat essentieel is voor een gezonde productie van rode bloedcellen, is als zogenaamd haem-ijzer te vinden in vlees en vis, en als niet-haem-ijzer in plantaardige bronnen. Onderzoekers hebben ontdekt dat niet-haem-ijzer moeilijker door ons lichaam wordt opgenomen.

Vegan opties: plantaardige bronnen van ijzer zijn donkergroene bladgroenten, peulvruchten, noten, volkorenproducten en gedroogd fruit. Extra vitamine C uit voeding en dranken, zoals bessen of sinaasappelsap, zorgt voor een betere opname van plantaardig ijzer.

  1. Calcium

Vooral te vinden in: omnivoren en vegetariërs halen veel van hun calcium, een mineraal essentieel voor gezonde botten en tanden, uit zuivelproducten. Als je vegan eet, kan het dus soms lastig zijn om dagelijks voldoende calcium binnen te krijgen.

Vegan opties: calcium zit ook in sesamzaad, boerenkool, tahini, amandelen, peulvruchten en gedroogd fruit. Calciumverrijkte tofu is ook een goede optie. Zoek naar calciumcarbonaat of calciumsulfaat in de lijst met ingrediënten. Plantaardige melk is soms ook verrijkt met calcium.

  1. Omega 3

Vooral te vinden in: vette vis is de beste bron van essentiële omega-3-vetzuren, zoals EPA en DHA. EPA en DHA zijn goed voor het hart. Daarnaast is DHA ook goed voor de hersenen en het gezichtsvermogen. Een plantaardige bron van omega-3 is ALA, maar omdat ons lichaam slechts 10 tot 30% van ALA kan omzetten in DHA, lopen vegetariërs en veganisten een groter risico op een tekort.

Vegan opties: chiazaad, walnoten, lijnzaad, hennepzaad en raapzaadolie bevatten ALA. Supplementen met zeewier en algenolie zijn plantaardige bronnen van EPA en DHA.

  1. Jodium

Vooral te vinden in: zuivelproducten, vis en schaaldieren zijn de rijkste bronnen van dit mineraal. We hebben jodium nodig voor een normale schildklierfunctie, cognitieve functie en een normaal energieleverend metabolisme.

Vegan opties: Zeewier is een sterk geconcentreerde veganistische bron van jodium. Beperk het eten van zeewier echter tot slechts één keer per week, of kies iets waarbij het jodiumgehalte wordt gereguleerd, een dagelijkse multivitamine die jodium bevat, of een zeekelp-supplement.

Bronnen

 

Dit advies is puur ter informatie en is niet bedoeld ter vervanging van medisch advies of medicijnen. Neem contact op met je huisarts of specialist voor je de adviezen op deze website toepast.

Gerelateerde artikelen

  • IDeal
  • MasterCard
  • Visa
  • AmericanExpress
  • PayPal
  • Riverty
  • Instagram
  • Facebook
© 2024 Holland & Barrett N.V.
+31 20 8885031 | klantenservice@hollandandbarrett.com