Holland & Barrett Xanthaangom

Holland & Barrett Xanthaangom is een natuurlijke bakverbeteraar die de viscositeit (stroperigheid) van een (glutenvrij) baksel verbetert.

Het vervangt eigenlijk de functie van gluten. Xanthaangom heeft weinig tot geen smaak en ontstaat door fermentatie met behulp van de Xanthomonas Campestris bacterie uit suiker en melasse.

Naast het toevoegen aan baksels is xanthaangom ook heel goed te gebruiken voor het verdikken van vloeistoffen en/of sauzen.

Xanthaangom kopen? Xanthaangom bestellen doe je eenvoudig online bij Holland & Barrett. Bij ons vind je regelmatig xanthaangom in de aanbieding. Bovendien ontvang je direct 10% extra korting als je je inschrijft voor onze nieuwsbrief. Zo haal je jouw favoriete product extra voordelig in huis. Benieuwd naar wat klanten vinden van onze xanthaangom? Ervaringen met xanthaangom vind je in onze reviews.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie kJ / kcal	832 kJ / 203 kcal
Vet	0.2g
Waarvan verzadigd	0.1g
Koolhydraten	78.1g
Waarvan suikers	<0.1g
Vezels	62.2g
Eiwit	3.3g
Zout	0.9g