Cichorei koffie

Wat is cichoreikoffie?

Cichoreikoffie kun je zien als een cafeïnevrij alternatief voor koffie van koffiebonen. Koffie van cichorei is afkomstig van de wortel van de cichoreiplant (Cichorium intybus). Deze wortel wordt gedroogd, geroosterd en vermalen tot cichoreipoeder. Qua smaak is cichoreiwortel vergelijkbaar met koffie: rijk en licht bitter. Daarnaast kun je lichte aroma’s proeven van noten en karamel.

Hoe drink je cichoreikoffie?

Omdat cichoreikoffie geen cafeïne bevat, kun je het drinken op elk moment van de dag. De dosering van cichoreikoffie is 1 à 2 theelepels cichorei per kopje. Je kunt cichoreikoffie op verschillende manieren zetten, zoals:

• Met een koffiefilter of een French press. Giet heet water in de French press of over je koffiefilter en laat dit 3-5 minuten trekken.
• Als blend met gewone koffie, voor een andere smaak en een kleinere hoeveelheid cafeïne.
• Met havermelk, amandelmelk of sojamelk.
• Als cappuccino of koffie verkeerd.

Net als gewone koffie is cichorei dus lekker veelzijdig. De beste cichoreikoffie is zuiver en heeft een volle smaak. Je kunt echter ook bewust kiezen voor een blend van cichoreikoffie met graan of kruiden.

Is cichoreikoffie gezond?

Cichoreikoffie is zeker gezond. Zeker wanneer je overgevoelig bent voor cafeïne. Daarnaast heeft cichoreikoffie andere voordelen:

• Cichorei kan de hartactiviteit verbeteren.*
• Cichorei kan de bloedsuikerspiegel verlagen.*
• Cichorei kan gewichtsverlies ondersteunen, naast het volgen van een dieet.*

*Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Cichoreikoffie kopen

Bij Holland & Barret kun je cichoreikoffie kopen van verschillende merken. Kies uit pure cichoreikoffie of uit een blend met granen, bessen en kruiden. Heb je jouw favoriet gevonden? Houd dan zeker onze aanbiedingen in de gaten om ‘m voordelig te bestellen!