Mattisson Matcha Poeder Bio - 125g

Matcha poeder bevat groene thee extract (Camellia sinensis) en bevat daarnaast van nature een hoog gehalte aan vitaminen, mineralen, voedingsvezels en eiwitten.

Met matcha poeder maak je je eigen matcha thee, matcha latte of verwerk het in bakrecepten.

Recept Matcha Latte

Ingrediënten:

1 tl matcha poeder

100 ml water

150 ml (plantaardige) melk

optioneel: honing of andere zoetstof

Hoe maak je het?

Kook het water laat 1 minuut afkoelen. Giet een beetje water in een beker en zeef hier de matcha poeder in. Klop het met een bamboo whisk, garde of lepeltje tot een dikke massa en giet de rest van het water erbij. Verwarm de melk en klop het op met een melkopschuimer. Giet de melk bij het matcha drankje. Je kunt er eventueel nog een lepeltje honing of andere zoetstof aan toevoegen als je van echt zoet houdt.

Matcha poeder.

Opmerking:

Koel, droog en afgesloten bewaren. Bij zwangerschap en borstvoeding: gebruik met mate.

Aanbevolen gebruik:

Klop 1-3 maatscheppen Matcha poeder op met water van 60-70 C tot een schuimige groene vloeistof. Nooit langer dan 30 seconden opkloppen zodat de thee niet te bitter wordt.