

Inloggen
Of maak een accountAccount aanmaken
Mattisson Matcha Poeder Bio - 125g
MattissonMatcha poeder bevat groene thee extract (Camellia sinensis) en bevat daarnaast van nature een hoog gehalte aan vitaminen, mineralen, voedingsvezels en eiwitten.
Met matcha poeder maak je je eigen matcha thee, matcha latte of verwerk het in bakrecepten.
Recept Matcha Latte
Ingrediënten:
1 tl matcha poeder
100 ml water
150 ml (plantaardige) melk
optioneel: honing of andere zoetstof
Hoe maak je het?
Kook het water laat 1 minuut afkoelen. Giet een beetje water in een beker en zeef hier de matcha poeder in. Klop het met een bamboo whisk, garde of lepeltje tot een dikke massa en giet de rest van het water erbij. Verwarm de melk en klop het op met een melkopschuimer. Giet de melk bij het matcha drankje. Je kunt er eventueel nog een lepeltje honing of andere zoetstof aan toevoegen als je van echt zoet houdt.
Matcha poeder.
Voedingswaarde per 100 gram: | |
Energie kJ / kcal | 1193 kJ / 285 kcal |
Vet | 5.2g |
Waarvan verzadigd | 0.7g |
Koolhydraten | 21.2g |
Waarvan suikers | 1.2g |
Vezels | 28.6g |
Eiwit | 24.1g |
Zout | 0.9g |
Cafeine | 3.5g |
Vitamine C | 175mg |
Kalium | 2660mg |
Koel, droog en afgesloten bewaren. Bij zwangerschap en borstvoeding: gebruik met mate.
Klop 1-3 maatscheppen Matcha poeder op met water van 60-70 C tot een schuimige groene vloeistof. Nooit langer dan 30 seconden opkloppen zodat de thee niet te bitter wordt.