De Glutenvrije Bakker Universele Bakmix (400gr)

€2.59

De Glutenvrije Bakker Universele Bakmix (400gr)

De Glutenvrije Bakker Universele Bakmix (400gr)

€2.59

Beschrijving

  • Glutenvrije zelfrijzende bakmix
  • Voor zoete en hartige baksels
  • Kan worden gebruikt met ei-, melk- en suikervervangers
De Glutenvrije Bakker Universele Bakmix is een veelzijdige zelfrijzende bakmix die voor vele verschillende recepten en/of baksels kan worden gebruikt. Hartige of zoete taartbodems zijn makkelijk te maken met maar een paar extra ingrediënten. Bak bijvoorbeeld een heerlijke citroentaart, hartige quiche, koekjes of broodjes. Deze mix kan worden gebruikt in combinatie met een ei-, melk- en suikervervanger.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1421 kJ / 336 kcal
Vet 2g
Waarvan verzadigd 0.53g
Koolhydraten 70.5g
Waarvan suikers 3.3g
Vezels 4.8g
Eiwitten 6.5g
Zout 0.86g

Productinformatie

Aanbevolen gebruik:

Benodigdheden: 150g suiker, 200g margarine, 2 eieren.

Bereiding van een frisse citroentaart: Mix 150g suiker en 200g margarine tot een glad geheel. Voeg twee eieren en 400g universele bakmix toe en kneed dit met een deeghaak tot een mooi deeg. Leg het deeg afgedekt voor 20 minuten in de koelkast om te rusten. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Rol het deeg uit ter grootte van de springvorm en leg het deeg in de springvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak de bodem af op 20 minuten. Voor de citroenvulling meng 175ml verse citroensap, 300g suiker, 5 hele eieren, 250g boter en 2 eidooiers in een pan. Verwarm deze al roerend. De temperatuur van de citroenvulling moet niet hoger dan 75C worden. Als het mengsel na een paar minuten dikker is geworden, haal de vulling van het vuur. Giet de vulling in de taartvorm en laat opstijven in de koelkast voor ca. 1 uur.

Ingrediënten:

Glutenvrije tarwemeel, dextrose, lupinemeel, sojalecithine, verdikkingsmiddel E415, zout, rijsmiddel E450i, E500i.

Allergie informatie:

Voor allergenen zie dikgedrukte ingrediënten.

Algemene informatie

Koel, donker en droog bewaren.

Vrij van

Glutenvrij
Vegan